膳食營養平衡掌握健康飲食
發布時間：2016-5-19 16:12:26信息來源：本站作者：瀏覽次數：
2016年5月15-21日為本年度“全民營養周”，今年為第二期，“平衡膳食，營養健康”是今年活動的主題。
全民營養周是根據國務院發布的《中國食物與營養發展綱要2014-2020》(國辦發〔2014〕-3號)和《營養改善工作管理辦法》(2010-73號)的有關要求，由中國營養學會聯合中國疾控中心營養與健康所、農業部食物與營養發展研究所、中國科學院營養科學研究所共同發起的，定于每年5月的第三周舉辦的一項全國統一聯動的大型科普宣傳活動。2015年舉辦了第一屆以“天天好營養，一生享健康”為主題的全民營養周活動，活動取得了圓滿成功，推動了我國全民營養事業的發展。
今年的核心是“平衡”，每天人體攝取、消化、吸收和利用食物中的各種營養元素以滿足機體生理需要，而不同的食物所含有有的元素又不一樣，日常生活中我們的機體需要蛋白質、維生素和碳水化合物等，這些營養元素分散存在于蛋類、魚、谷物、水果蔬菜等中，所以每天攝入的食物不能過于單一，應該注重各類食物所含有的營養元素，因此如何搭配膳食結構，確保人體營養素攝入的平衡合理需要科學引導，關注膳食，關注營養顯得特別重要。
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